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  Bier-Aromarad

Das Aromarad untergliedert sich in farbige Segmente, die 6 charakteristische Aromagruppen und den Eindruck von Geschmack und Textur beschreiben. Sie starten mit einer Hauptgruppe aus dem mittleren Ring und arbeiten sich dann zu den mehr detaillierten Beschreibungen vor.

Zur Beschreibung der Textur des Bieres und insbesondere des Mundgefühls werden verschieden Eindrücke, die den Trigeminus-Nerv ansprechen verwendet (z.B. prickelnd und wärmend).

Mit der Dichte und der Viskosität wird der Körper des Bieres umschrieben. Die sensorischen Eindrücke, die durch den Schaum entstehen, werden mit der Schaumstruktur und dem Schaumvolumen erfasst.

Die Beschreibungen des Aromarades sind nicht die einzigen Begriffe die genutzt werden können um Bier zu beschreiben, aber sie sind diejenigen, die öfter angetroffen werden. Der Nutzer soll sich jedoch nicht von den Begriffen limitieren lassen.